Alcuni agricoltori potrebbero essere contrari all’idea di rivalutare le tecniche agricole che potrebbero influire sulla qualità dell’acqua in determinate aree a causa dei costi e degli oneri aggiuntivi.
Il glifosato, comunemente noto come Roundup, è un pesticida comunemente utilizzato sia nelle piccole aziende agricole commerciali che nei giardini residenziali, nonché nell'agricoltura industriale su larga scala. È stato segnalato che aumenta il rischio di cancro, disturbi endocrini, celiachia, vulnerabilità all'autismo, eritrociti e sindrome dell'intestino permeabile.
Erbicida Roundup prodotto dalla Monsanto con glifosato, Regno Unito.
New York, New York, 25 maggio 2013. Un cartello di condanna della Monsanto è stato esposto mentre le persone a Union Square a New York manifestavano contro la società statunitense specializzata in agricoltura e biotecnologia. di altri paesi. Gli organizzatori sperano di spargere la voce su ciò che dicono siano gli effetti dannosi degli alimenti geneticamente modificati.
Kind mit einem Schild, manifestazione della Monsanto il 25.03.2013 a Berlino, Alexanderplatz Un bambino con un cartello, manifestazione contro la Monsanto del 25.03.2013 a Berlino, Alexanderplatz, Germania
Hai mai notato il residuo lucido
Greta Thunberg (nata il 3 gennaio 2003 a Stoccolma, Svezia) è un'attivista ambientale svedese che ha lavorato per affrontare il problema del cambiamento climatico e ha fondato (2018) un movimento noto come Friday for the Future (chiamato anche School Strike for Climate). La madre di Thunberg era una cantante d'opera e suo padre era un attore.
Gli effetti del cambiamento climatico, compresi quelli psicologici basati sui resoconti dei mass media, diventeranno sempre più evidenti nei prossimi anni
La ricerca stima che più di 216 milioni di persone
Dobbiamo considerare l’impatto delle pratiche agricole contemporanee sul nostro approvvigionamento idrico. Questi metodi sono sufficienti per impedire che inquinanti nocivi penetrino nelle nostre fonti d’acqua? Perché non ci sono incentivi affinché gli agricoltori utilizzino alternative rispettose dell’ambiente ai pesticidi chimici aggressivi? Forse il governo potrebbe offrire agevolazioni fiscali, sovvenzioni o sussidi per incoraggiare questa transizione.
Ogni giorno circa 60 milioni di bottiglie di plastica finiscono nelle discariche, e solo gli americani mandano in discarica più di 38 miliardi di bottiglie d’acqua ogni anno, equivalenti a 912 milioni di litri di petrolio. Quante bottiglie di plastica ci sono nel mare? Non si conosce il numero di bottiglie di plastica presenti negli oceani, ma oltre 250 miliardi non vengono restituite. Ogni anno circa 8-9 milioni di tonnellate di plastica finiscono nei nostri oceani.
Cambiare le abitudini è impegnativo, soprattutto quando i benefici del cambiamento non sono immediatamente evidenti o quando le pratiche dannose sono più economiche e convenienti. Tuttavia, la verità è che queste sostanze chimiche finiscono nelle nostre riserve idriche, con gravi conseguenze sia per la fauna selvatica che per la salute umana.
Britta Bachler, direttrice associata della ricerca sulla plastica oceanica presso l’Ocean Conservancy, ha citato uno studio secondo cui il 60% dei pesci testati in tutto il mondo conteneva microplastiche.
Lo studio della rete Meh documenta che almeno 720.000 uccelli marini, 300.000 svassi, 345.000 foche e foche e più di 250.000 tartarughe muoiono ogni anno dopo essere state catturate nella pesca in tutto il mondo, insieme a decine di milioni di squali.
Gli studi indicano che, sebbene solo l’1% delle maschere facciali usate venga smaltito in modo improprio, ciò ammonta comunque a circa 10 milioni di maschere al mese, con il risultato che 30-40 tonnellate di rifiuti di plastica vengono rilasciati nell’ambiente (Kwak e An, 2021).
Durante gli anni '70,
Negli Stati Uniti, tra le donne sposate di età compresa tra 15 e 49 anni senza parti precedenti, circa 1 su 5 (19%) non riesce a concepire dopo un anno di tentativi (infertilità)
Ogni anno negli Stati Uniti sono circa 15.780 i bambini di età compresa tra 0 e 19 anni a cui viene diagnosticato un cancro e a circa 1 bambino su 285 viene diagnosticato un cancro prima del loro ventesimo compleanno. Ogni anno nel mondo vengono diagnosticati più di 300.000 bambini affetti da cancro.
Nel 2022, negli Stati Uniti ci saranno circa 1,9 milioni di nuovi casi di cancro diagnosticati e 609.360 decessi per cancro
Esistono alternative allo sterminio chimico, come l'uso di piante insetticide come il rosmarino e la menta (queste attirano gli insetti che prenderanno di mira i parassiti che invadono il tuo giardino), terra di diatomee (terreno costituito da gusci di silice di alghe formati insieme, con la forza. Questo poi uccide gli insetti attraverso la morte seccando e lasciano intatte le piante di pomodoro.), introdurre uccelli e mammiferi insettivori (creare un ambiente accogliente per gli uccelli autoctoni che mangiano parassiti che danneggiano la vita delle piante. Preparare mangiatoie per uccelli, nidi, non sparargli),
Olio di neem (estratto dalla pianta di neem. Questo olio è veleno per la maggior parte dei parassiti e degli insetti), rivestimento
(Processo di diffusione di parti sminuzzate di una pianta, soprattutto foglie, sulla superficie del terreno. Una pacciamatura ben eseguita è un'efficace misura di controllo dei parassiti, poiché minimizza le possibilità di danneggiare il terreno, impedisce la crescita di erbe infestanti e riduce gli effetti di luce solare diretta sul terreno. .), oli insetticidi (uno dei metodi naturali di controllo dei parassiti più comuni nella comunità del giardinaggio ecologico. A differenza degli altri metodi elencati, i giardinieri dipendono dagli oli insetticidi per una notevole quantità di tempo. Aiutano con popolazioni di ragni rossi, afidi e tonchio),
Regolamentare l'accesso ai parassiti (evitarli con una recinzione metallica... una tattica divertente per alcuni data la natura avara della sopravvivenza) e introdurre
Situato a Painter, Virginia,
I ricercatori di centri come il Center for Agricultural Research and Extension studiano argomenti interessanti come le principali malattie fungine che colpiscono i raccolti di patate come la peronospora, la peronospora precoce, la crosta nera, il marciume secco, la verruca, la crosta polverosa e il marciume del carbone.
Malattie delle piante causate da
(Gli agenti patogeni comuni che colpiscono i parassiti domestici comuni includono funghi, virus e vari batteri. Quando queste malattie vengono introdotte nel giardino, è garantito che uccidano i parassiti che entrano nel tuo giardino o interrompano con successo i loro cicli riproduttivi, rendendolo uno spazio più sicuro per la tua vita vegetale.)
In definitiva, migliorare la qualità dell’acqua è una responsabilità condivisa che non possiamo permetterci di ignorare. Sebbene siano stati compiuti progressi nella riduzione della povertà e nel miglioramento dell’aspettativa di vita, c’è ancora molto margine di miglioramento. Tutto inizia con l’approvvigionamento di cibo e acqua, che sono interconnessi ed essenziali per la nostra sopravvivenza.
Sebbene questi metodi possano sembrare allettanti, il livello di coinvolgimento e di impegno richiesto da una vasta gamma di esperti tra cui agricoltori, aziende, legislatori, fornitori, distributori e attivisti sarà enorme. Tuttavia, non è un compito impossibile. Nel frattempo, la priorità resta garantire che il mondo si nutra correttamente.
16 luglio 2006 Rio Negro, Amazzonia, Brasile. Vandana Shiva di Project
23 luglio 2022: una piccola folla si riunisce nel centro di Ottawa per mostrare sostegno agli agricoltori olandesi che protestano contro i nuovi obiettivi ambientali per rallentare il cambiamento climatico nei Paesi Bassi.
Molte iniziative "verdi" incoraggiano le persone
Questo è solo un aspetto del cambiamento, inclusa la riduzione della nostra esposizione a inquinanti nocivi. In una posizione riduzionista, sembra che l’unica soluzione sia semplicemente vietare i processi che causano danni, che in definitiva sono nelle mani delle aziende che forniscono opzioni al consumatore. È molto più facile ridurre i comportamenti distruttivi legati alla nostra salute e all’ambiente quando vengono eliminate le scelte che li promuovono. I consumatori possono scegliere di partecipare al movimento slow food, ma la transizione verso un simile stile di vita può essere scoraggiante e può ridurre quello che sembra un vantaggio competitivo perché non è necessario passare tutto il giorno a preoccuparsi di pratiche sostenibili che non comprendono le nostre esigenze. aspettative di comfort, comprese quelle che diamo per scontate.
Un cartello pubblicizza uova fresche, 10 giugno 2021, a Grand Bay, Alabama. La comunità di 3.672 persone è prevalentemente rurale.
Il negozio dell'azienda agricola biologica presso Avi Farm, frutta e verdura biologica in vendita nel negozio
Toscana, Val d'Orcia. Dolci colline e paesaggio, Italia
Slow Food è un'organizzazione che promuove il cibo locale e la cucina tradizionale, è stata fondata da Carlo Petrini in Italia nel 1986 e da allora si è diffusa in tutto il mondo. È un movimento globale di gruppi e attivisti locali uniti dall’obiettivo comune di garantire a tutti l’accesso a cibo buono, pulito e giusto.
Progetto di Educazione Agricola Slow Food vicino a Domodossola, Piemonte, Italia
Carlo Petrini è il presidente e fondatore del movimento slow food
Scultura del Movimento Slow Food di un agricoltore urbano e volontario in uno stand al mercato degli agricoltori di Sebastopoli, contea di Sonoma, California.
Cartello per 'Agriturismo', sistemazione in una fattoria nel Chianti, Italia
Cartello all'ingresso dell'Agriturismo Chiusulelle, Ogliastro, Italia meridionale
Esistono molte alternative ai pesticidi e sostenere gli agricoltori locali attraverso iniziative come il movimento slow food è un ottimo modo per ridurre la dipendenza dai pesticidi chimici. Acquistando prodotti locali, puoi ottenere prodotti freschi e stagionali che non sono stati trattati con pesticidi (o altrettanto), sostenendo al contempo pratiche agricole sostenibili ed economie locali. Assicurati di conoscere la tua fonte, prima di dare per scontato che solo perché è locale, è sicura. Forse un giorno quella fonte potresti essere tu!
Fonti:
Uomo Pesce, Charles. La grande sete: la vita segreta e il futuro turbolento dell'acqua. Stampa libera, 2011.
Hamson, David et al., redattori. Povertà e acqua.
Mulroy, Pat. Il problema dell'acqua.
Owen, David. Dove va l'acqua: vita e morte lungo il fiume Colorado. Libri dei pinguini, 2018.
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